阿蘇のあか牛をはじめとした地元阿蘇の食材を豊富に使った料理をご提供しています

自然に恵まれた阿蘇では美しい風景はもちろん、水・空気・気候などの条件が整い、美味しい食材の宝庫でもあります。
農家レストランほこすぎでは、地元阿蘇の食材を使った「あか牛」をメインとした料理をお楽しみいただけます。
料理に使っている多くの食材は阿蘇小国町にある自家農園で栽培された新鮮な野菜を使っていますので、阿蘇の味覚を十分味わっていただけます。